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藏品資訊

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米苔目剉藏品圖,第1張

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米苔目剉藏品圖,第2張

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米苔目剉

器物類 - 飲食用具

木質

民國50年代

長:82.1 x 寬:26.5 x 高:4.2 (cm)

Z:4.2 X:82.1 Y:26.5cm

1.28kg

登錄號:1996L010117

宜蘭縣立蘭陽博物館

米篩目刷、米苔目礤、米笞目器

本文物為米苔目剉,由木條和鑿孔的亞鐵金屬片所構成。以木條釘出「井」字的結構,再將打出大量密集孔洞的鐵板或亞鉛板釘固在木架。農村家戶會以糯米磨漿透過工具鑽洞,將米漿流入滾燙工具之中,流入鍋面的工具。